Los restaurantes de comida rápida con sede en California han aumentado el precio de los artículos del menú hasta en un 8% en respuesta a la ley de salario mínimo de 20 dólares la hora que entró en vigor el 1 de abril, según un informe.
Wendy's aumentó los precios de su menú alrededor de un 8%, mientras que Chipotle Mexican Grill aumentó sus precios aproximadamente un 7,5%, según un informe de Kalinowski Equity Research.
Starbucks, la cadena de café con sede en Seattle, aumentó los precios de los elementos de su menú en sus locales de California en alrededor de un 7%, mientras que Taco Bell aumentó sus precios un 3%, según el informe.
Burger King subió un 2% los precios de su menú.
Kalinowski Equity Research hizo una comparación de precios en 25 restaurantes de cada cadena.
También hizo una comparación lado a lado de la situación de los precios al 15 de febrero y al 2 de abril en 25 ubicaciones de Burger King en todo el estado.
Encontró que Burger King instituyó un aumento de precio promedio del 1,4% para su Whopper Meal y del 2,1% para su BK Royal Crispy Chicken Meal en los 25 locales.
Los autores del informe hicieron lo mismo con Chipotle, que aumentó el precio de su burrito de pollo en un 8,3% y su burrito de carne en un 7% en 25 ubicaciones en California entre el 7 de febrero y el 2 de abril.
Según el informe, Chipotle, que opera aproximadamente 500 restaurantes en California, aumentó el precio medio del burrito de pollo en un 6,8% y un 5,7%.
Un burrito de pollo típico de un Chipotle de California ahora costará $10,25, mientras que el precio promedio de un burrito de carne le costará $12.
El informe examinó la diferencia de precios de dos elementos del menú de Starbucks en 20 ubicaciones de California: el Venti Iced Caramel Macchiato y el Venti Caffe Latte.
Entre el 9 de febrero y el 1 de abril, el precio promedio de un Venti Iced Caramel Macchiato aumentó un 7,2%, según el informe.
El aumento medio del precio de un Venti Caffe Latte fue de alrededor del 7%.
Wendy's también instituyó aumentos sustanciales de precios en elementos básicos del menú, como Dave's Combo y Classic Chicken Sandwich Combo.
En una comparación de precios del 12 de febrero y el 2 de abril en 25 tiendas Wendy's en California, la compañía elevó el precio de ambos artículos en un promedio del 8%.
McDonald's parece ser la única cadena de comida rápida que se ha abstenido en gran medida de aumentar los precios de los artículos de su menú, según el informe.
En una comparación lado a lado de los precios en 25 locales de McDonald's en California entre el 8 de febrero y el 3 de abril, el precio promedio de una comida McCrispy aumentó solo un 0,7%, mientras que el cambio de precio promedio de una comida Big Mac en realidad cayó un 0,1%.
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