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¿Qué son los pasteles quemados? La última moda en dulces de TikTok theinsiderinsight


Internet está entusiasmado con un nuevo comestible en llamas: los pasteles quemados.

Los fanáticos de TikTok dicen que los pasteles clásicos de dos niveles con bordados de pincel saldrán en 2024. Pasteles con aderezos inflamables que son harry potter, Juegos del Hambrey la temática de Pokémon se está apoderando del control.

La semana pasada, Ellen DeGeneres celebró sus 66 años.th cumpleaños con un pastel que quemó una capa para revelar su nombre escrito en cursiva sobre una capa de glaseado. En las fotos de las festividades, se mostraba un pastel circular azul y blanco con un mensaje de “Feliz cumpleaños” casi quemado. Debajo del glaseado carbonizado, se reveló otra capa decorada con “Ellen” impresa en el medio.

El dulce único de la celebridad es sólo uno de los muchos que se hornearon y compartieron en línea durante el último mes. Los conocedores de la cocina se han apoderado de TikTok, prendiendo fuego a sus intrincados pasteles con una capa de oblea derritiéndose para exponer otra con una imagen diferente debajo. El hashtag “pastel quemado” en TikTok ya tiene más de 180 millones de visitas en todo el mundo.

El usuario @cakesbynams ha llenado su página con diferentes versiones del comestible. Entre sus muchas creaciones se encuentra una Chicas malas-pastel inspirado. La capa superior está diseñada para parecerse a la portada del icónico Burn Book, adornada con el estampado de labios y todo. En el video, la mitad del pastel se quema lentamente para exponer la página de Regina George impresa debajo.

Hablando a HoyNamaya Navaratnaraja, la titular de la cuenta, explicó cómo le pusieron el nombre al postre después de ver vídeos de otro creador haciendo su pastel para las fiestas. “Me encontré por primera vez con el pastel quemado de Denise's Delights justo antes de Año Nuevo y pensé que era realmente impresionante”, señaló. “En ese momento no se conocían como pasteles quemados pero decidí ponerle un título. Yo estaba como, 'Bueno, estás quemando algo'. Así que estaba ahí para mí”.

Denise Steward no es considerada la inventora original del pastel quemado, pero fue una de las primeras que se volvió viral en TikTok por ello. Ella se inspiró en un Hombre araña pastel que había visto y que tenía cables que parecían redes que salían del producto horneado.

Steward, que trabajó como embajadora de la empresa de decoración comestible Paper 2 Eat, utilizó una de las piezas en capas vendidas por la marca cuando intentó lograr su pastel quemado. Primero, Steward utilizó una gruesa capa de glaseado cementado sobre el pastel. Luego, colocó un borde de tubería para una combustión limpia. Finalmente, Steward cubrió el dulce con una hoja de papel de oblea estándar.

Ella dijo Hoy: “Me di cuenta que cuando pones el papel de oblea que tienen sobre un pastel, cuanto más tiempo permanece, más se separa y no quiere absorber la humedad”.

“Este fue literalmente el primer intento. Simplemente fue un capricho tratando de hacerlo funcionar… y lo hizo”, continuó.

Para obtener una descripción general de cómo hacer su pastel quemado, Paper 2 Eat publicó instrucciones breves.

El independiente se ha puesto en contacto con Steward y Navaratnaraja para solicitar comentarios.

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