¿Alguna vez te has preguntado qué sucede detrás de escena de MasterChef: The Professional o cómo es crecer en Cardiff? Entonces algunos de los podcasts de esta semana serán un placer.
1. Sonda y sal
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Género: Alimento
El podcast semanal para amantes de la comida, Sonder & Salt, presentado por Harleigh y Malaika, es un placer escucharlo.
Recientemente, algunos invitados se unieron a ellos en el podcast, lo que los oyentes parecen disfrutar. Así que esta semana continúan en la misma línea y se les suma la semifinalista de MasterChef: The Professional 2023, Lauren Wilmott, chef de profesión.
Antes de hablar de cómo su ketchup de plátano impresionó a los jueces de MasterChef (una receta inspirada en un par de calcetines), los coanfitriones hablaron sobre lo que han estado comiendo últimamente y la tempura de verduras surgió en la conversación.
Wilmott continuó hablando sobre cómo es realmente detrás de escena de los programas de cocina competitivos, admitiendo que nunca había experimentado el nivel de nervios que experimentó en MasterChef: The Professionals.
También fue interesante escuchar a Wilmott hablar sobre las cenas en el refrigerador y por qué siempre tiene bolas de masa en su congelador que puede agregar a varios platos, incluido el caldo.
La comida cuenta una historia sobre quiénes son las personas y de dónde vienen. Aprendí mucho sobre Malaika, Harleigh y Wilmott solo en este episodio.
(Por Yolanthé Fawehinmi)
2. ¿Cómo te fue?
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Género: Comedia
Sentado en lo que Marcus Brigstocke bromeó es “un ambiente muy conflictivo”, el comediante y actor británico y su copresentadora Rachel Parris, comediante y músico, inician el primer episodio de How Was It For You?
En cada episodio, la poderosa pareja de la comedia revisa cosas de su vida por el bien de otras personas. El objetivo es convertirse en una guía franca y útil.
Desde las sorprendentemente buenas impresiones de voz de Brigstocke, los viajes en grupo, lo que para ellos es un “negocio arriesgado”, y los juguetes ruidosos, comparten sus opiniones y experiencias sin filtros.
Si está buscando una nueva dosis semanal de risas, el nuevo podcast de Brigstocke y Parris podría ser justo lo que se está perdiendo.
(Por Yolanthé Fawehinmi)
3. Relajarse con los Cardiffianos
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Género: Historias personales
Al comienzo del tercer episodio (hay 15 en total) de Kicking Back with the Cardiffians, presentado por la cantautora galesa Charlotte Church, me sorprendió escuchar los sonidos de un hotel para perros propiedad de la madre de Charlotte, Maria Church.
Antes de entrar en detalles sobre su relación entre madre e hija, escuchamos la extraordinaria historia de la vida de María hasta que Charlotte era un bebé. Pero ten cuidado: María sabe decir malas palabras y, lamentablemente, el episodio se refiere a abuso emocional y sexual.
Me encantó la pregunta que Charlotte le hizo por primera vez a su madre: “¿A dónde sientes que perteneces más?” Ayudó a proporcionar algo de contexto al amor eterno de María por Cardiff, que la convirtió en la persona que es hoy.
Definitivamente han tenido sus altibajos, pero este episodio fue un gran recordatorio para hacerles preguntas a nuestros padres sobre sus vidas mientras todavía están aquí. A través de sus historias y recuerdos, pueden vivir para siempre.
(Por Yolanthé Fawehinmi)
4. Pantalla dividida: Kid Nation
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Género: TELEVISOR
En 2007, CBS lanzó un nuevo reality show de supervivencia llamado Kid Nation, donde llevaron a 40 niños de entre ocho y 15 años al centro de un pueblo desierto en Nuevo México.
La premisa del programa era que tenían que montar su sociedad sin la supervisión de ningún adulto. Pero bajo el disfraz de un nuevo experimento social y entretenimiento de la vida real, Kid Nation se convirtió en un peligroso caldo de cultivo para el abuso infantil y fue cancelado después de su primera temporada.
Presentado por Josh Gwynn, creador del podcast de cultura pop Back Issue, Split Screen: Kid Nation, coproducido por Vespucci y CBC, analiza lo que les sucedió a algunos de los niños que aparecieron en el programa.
Pero, ¿por qué los reality shows son tan populares? ¿Qué es lo que más le gusta a la gente de esto? ¿Por qué hay tanta presión para ser el más escandaloso y escandaloso?
Este nuevo podcast semanal hace un gran trabajo al descubrir y desafiar a los oyentes a pensar sobre el tipo de televisión que consumen y por qué.
(Por Yolanthé Fawehinmi)
Foco en…
5. Un bocado a la vez
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Género: Alimento
Bienvenido a One Bite at a Time, el podcast donde el chef Wu y el chef Vee hablan sobre la industria hotelera (particularmente en Nigeria), sus experiencias personales y profesionales y cómo elevar el listón bocado a bocado.
En su segundo episodio, que se estrenará el 14 de abril, se les une Tannaz Bahnam, el fundador de la aplicación The Lost in a City y Awari, quien habla sobre cómo las empresas de alimentos deberían promocionar su trabajo y por qué los restaurantes nunca deberían volverse complacientes.
Luego hablaron de los tres pilares de un buen restaurante: comida, ambiente y servicio, con los que estoy de acuerdo. Aunque debatieron sobre qué es lo más importante.
Fue revelador y estimulante escuchar un podcast sobre comida que profundizaba en la naturaleza de la industria hotelera.
(Por Yolanthé Fawehinmi)
6. ¡Por el bien de la tecnología!
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Género: Tecnología
¡Siempre hay mucho de qué hablar en cada episodio de For Tech's Sake!
Entonces, para los oyentes leales que forman parte de HeadStuff Podcast Network (el podcast es una coproducción de Silicon Republic y The Headstuff Podcast Network), los episodios adicionales se han convertido en el lugar donde las presentadoras Jenny Darmody y Elaine Burke pueden profundizar un poco más en lo fascinante. mundo de la tecnología.
Desde las últimas noticias tecnológicas, incluido un generador de imágenes de IA racista y si se trata de un problema con el motor o la representación, y compartiendo sus leyendas tecnológicas, el episodio me puso al día sobre una industria que a veces se siente bastante abrumadora.
Es un gran acompañamiento para sus episodios habituales.
(Por Yolanthé Fawehinmi)
