La mejor manera de servir una pinta de Guinness ha dividido a los bebedores durante eones.
Es notoriamente difícil hacerlo bien, pero la forma correcta de servir el producto negro se reduce al ángulo correcto, la paciencia y la cúpula perfecta.
Cuando comienzan las celebraciones del Día de San Patricio, visitamos al gerente del bar Andy en The Guinea en Mayfair de Londres – donde vendieron 2.000 pintas de Guinness el 17 de marzo del año pasado – quien nos contó los secretos para un buen trago y la historia de la ampliamente celebrada vacaciones culturales.
